我亲手做的新疆拉条子，面条也是我亲手拉出来的咯。前不久看到由一个正宗的新疆人在电视上演示，我照猫画虎的试了一次，大功告成。准备多练几次手，过年回家后给老爸老妈露一手!
posted on 2005-11-02 23:51
人淡如菊 阅读(427)
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我爱厨房
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# re: 拉条子----photo
2005-11-02 23:54 |
在广州好久没吃面了啊。
看起来好象榨酱面。好好吃啊。
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# re: 拉条子----photo
2005-11-02 23:57 |
真想吃两口!你那菜叫拉条子,我的口水也拉条子啦!
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 00:14 |
TO 乐天
哈，那我的目的也算达到了，传上来就是为了让你们口水也拉条子。
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 00:17 |
TO yhjohn
炸酱面和拉条子的区别可大了，味道也各不相同，这个是用羊肉炒的。
不过，真的很好吃，实话实话的说!
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 00:19 |
呵呵，刚准备睡觉了，看到你们的留言!
好梦啊!
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 02:16 |
不看球???你的阿森纳啊!!!看起来我是吃不了,一定很辣!!!
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 07:41 |
没吃过拉条子。可能这是特北方的特色面吧。
有机会去吃吃，呵呵
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 08:09 |
# re: 拉条子----photo
2005-11-03 10:37 |
# re: 拉条子----photo
2005-11-03 11:20 |
# re: 拉条子----photo
2005-11-03 11:53 |
# re: 拉条子----photo
2005-11-03 18:15 |
这面是圆的？
看着好像桂林米粉或意粉哦。
手艺不错！
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 23:06 |
哟!你真厉害!面上的全是肉吗?再问问你拉面的时候洗干净手了吗：）
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 23:51 |
to 春春
你，找抽是不是!
面上有菜有羊肉。
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 23:53 |
to 一个人的歌
是圆的，但也可以拉成宽的。
这个，对西北人来讲不难，从小看着爸爸妈妈做拉面，也算耳濡目染吧。
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 23:56 |
to 深山雪莲
就是和面，醒面比较费时。
我是偶尔心血来潮时做一下，不过，也蛮有乐趣的。：)
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# re: 拉条子----photo
2005-11-03 23:58 |
to yhjohn
确切的说，这是新疆风味的。
我家乡吃汤面，牛肉老汤的。很美味。
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# re: 拉条子----photo
2005-11-04 00:01 |
to 明少
这个不是辣的，红色的是番茄酱。
这两天没看球，生病了，熬不了夜。
阿森纳出线了。可喜可贺!
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# re: 拉条子----photo
2005-11-04 10:59 |
流口水了，大四那一年，几乎天天吃这个，呵呵，觉得好爽啊。哎，工作以后，什么兰州拉面呀，拉条子呀，东北水饺呀，肉加馍呀，什么都吃不到了，郁闷呀
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# re: 拉条子----photo
2005-11-04 11:32 |
TO 轻松
我若贪吃上一样东西，恨不得一日三餐都吃，直到吃腻为止。
你所讲的这几样东西，应该全国到处都有卖的呀，关键是看正不正宗的问题了。反正这些东西在北京全变味了，要不，我怎么会舍身学做饭呢。
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# re: 拉条子----photo
2005-11-04 22:42 |
# re: 拉条子----photo
2005-11-04 23:47 |
to 感恩的欣
我这边可以的，是你网速的问题吧。
饿的时候千万别看哦！
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# re: 拉条子----photo
2005-11-05 13:06 |
# re: 拉条子----photo
2005-11-06 00:40 |
不是吧..这个是好好看哦......
就是不知道味道怎么样了.....哈...
还有啊..这个什么"拉条子"....怎么这么奇怪的名字啊...
今天去逛街...去吃了一碗有点像桂林米粉的感觉的米面......
我肚子又饿了......你这不是害我吗？我要吃啦.......
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# re: 拉条子----photo
2005-11-06 09:45 |
to 泡泡
顾名思义，里面的面条是用手拉出来的。这是新疆人的叫法。
我家乡称其为拉面。
别说你，我也饿了，馋的不行了~~~
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# re: 拉条子----photo
2005-11-06 09:49 |
to 我们在这个世界上终究会变成孤儿！
去新疆餐厅就可以吃到，但正宗的很少。
瞧大家的口水流了一地，都是我的罪过！ ^_^
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# re: 拉条子----photo
2005-11-10 00:14 |
拉面...我吃过的不是这个样的...
本人不太喜欢吃这些...我还是喜欢吃桂林米粉....嘻嘻....
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# re: 拉条子----photo
2005-11-10 10:47 |
南宁的老友粉,好怀念~~~~~~~~~~~~~特别是那酸笋!!
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# re: 拉条子----photo
2005-11-10 13:26 |