待把旧家风景,写成闲话
               听骆驼讲过去的故事
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    对于潮州,我一向都是向往并仰慕的。因为那里的悠闲,那里的历史,那里对文化的重视,那里的精致工艺。很小的时候去了两次潮州,记忆中早已模糊,只记得开元寺进门四大天王高大的塑像,还有泰佛殿富有特色的屋顶。于是,我一直想再去一次潮州,在那片潮汕文化发源地的大街小巷中漫步。

说了好多年,直到今年才终于去成潮州,而且还是一个人。事情往往是这样,越是准备得久,考虑的东西就多,影响的因素也就多,所以往往因为中途出了什么问题而难以完成。所以,想到了就去实行反而能够成功。正因为这样,这次打算去潮州我并没有叫上其他人一起(除了一个同学很久以前表明要一起去,可惜后来没空)。临出发的那天晚上,十二点多的时候还收到啦啦啦的短信,说她和wu要和我一起去潮州玩。因为比较晚了,怕打电话影响家里人睡觉,于是一直跟她发短信,事情都定好的时候,已经是十二点多了。我调好闹钟,马上就睡着了。

早上七点就起床了。洗了个澡,随便吃点东西就出门坐车。等我上了公共汽车,发了个短信给啦啦啦,没想到她居然还没起床 ……. 无语。于是她叫我先过去潮州,他们迟点和我会合(后来居然放我飞机)。没办法,我一个人坐上了前往潮州的班车。因为过年,车票也升价了,居然要十五块钱。还强迫你购买多一块钱的保险,我差点就打电话到电视台报料了。潮州和澄海相距大概五六十公里,仅一个小时的车程。九点半的时候,我就已经到达潮州了。

作为骆驼,我自然是不走寻常路。下车后没有地图,也不知道方向,只能选了条大路漫无目的的走。好在潮州大街上许多的地图指示牌给了我大致的方向。我就这样一边走一边打量着这个城市。突然看到路边有卖小吃的阿姨,于是凑过去,买了一块钱,居然有十个。我也忘记这个叫什么名字了,我从来没吃过,不过以前高中学校对面的那条街偶尔会看到有人在卖。材料就是米糕加点菜脯(萝卜干)粒。我就这样一边吃一边逛,一边看着路边摆摊的人卖的各种奇特的小玩意。在报亭买了一张地图,这下我就知道该怎么走了。潮州的老城区其实很小,走了不久我就到了潮州的西湖了。西湖这东西很奇怪,好多地方都有,杭州西湖、惠州西湖、潮州西湖,好像只有名字带个州的,就跟西湖有关系。门票要十块钱,而且已经是年初八了,很多节目都没有了,也没有人唱潮剧,我自然不会花那个冤枉钱,在门口拍了几张照片就走了。一直沿着环城路从西走到南,才发现我已经错过了去开元寺的路。在路边问了个叔叔,他很热心的给我指路,还和我聊天。那感觉真好。

沿着滨江路,可以看到高大的城墙,都是青砖砌成的,不过好像是后来才重建的。我们总是错过太多的东西才懂得珍惜。韩江边上,高大的木棉开满了红色的花,我很喜欢木棉。在春天刚到的时候,其他花还没睡醒的时候,就已经挂满了火红的花,而且没有一片叶子的阻挡,加上白色的天空作背景,仿佛中国山水画一般,富有诗意。城墙上有几个城门,城门上楼高大的城楼,最大最精美的要属广济楼,也就是正中的城门。广济楼高好几层,每一层都挂了金漆的牌匾。广济楼正对的,就是闻名的广济桥了,广济桥又称湘子桥,被称为世界上最早的启闭式桥梁。在以前,是由十八艘船作为桥墩,上面加架木板而成,后来改为石头砌成,桥上还有风雨楼,很多商贩在此贩卖东西。再后来就改建得很宽了,也没有摆摊的商贩了。湘子桥的两边有两只生铁铸成的铁牛,有一只在一次洪水中给冲走了。所以潮汕歌谣中有:十八梭船廿四洲,二只生牛一只溜。

由广济桥过了韩江,就到了韩文公祠。要了解潮州的文化,有一个人是不得不提的,那就是韩愈。韩愈被贬潮州的时间并不长,但却对潮州的文化发展有巨大的影响。当地人为了纪念他,便在笔架山上,修建了韩文公祠。从广济楼进去,走一会就可以到潮州的老街——太平路了。这条街的建筑以骑楼为主,骑楼下有各种各样的商店。许多经营了几十年的商店仍然开业着,在这里可以见到专门买玻璃器具的、专门卖铁桶铁盆的、专门卖茶的、还有潮州的凉果等等。当然更少不了,各式各样的潮汕小吃。这条街是潮州最具味道的街了,随处可见各种潮汕特有的东西。几个老人坐在骑楼下,摆张桌子,一只酒精灯,一套茶具,悠闲的在路边喝茶。到处都可以听见的别人家里传出来的潮乐声,以及路边居民相互问好打招呼拉家常的潮语,都提醒着你身在一个叫做潮州的地方。路边有几家专门做潮汕小吃的店,你可以看到他们整个的制作过程,热气腾腾的小吃引得你口水直流。而这条街上,最著名的莫过于胡荣泉的小吃店了,十数种潮汕小吃,应有尽有。而这家店最出名的当属他的春卷了,又香又脆,现在想起来还会咽口水。除此之外,还有蛋卷、绿豆糕、腐乳饼等等,都好吃得不得了。潮州的小吃无论种类和味道都是出了名的。在大街小巷上,轻易就可以找到好吃的小吃,肠粉、各种粿(鼠曲粿、菜头粿、薯粉粿、红粿桃等等)、各种凉果、猪肠胀糯米等等。

沿着太平路往南走,到了甲第巷,有一整条小巷,两边都是古香古色的潮汕民居,透过他们微开的门,可以看到院子里还有新年的气氛。今天一天都是阴天,过了中午,还下起了濛濛细雨。巷子里很安静,只有远处飘来的潮剧声和鞭炮声。潮州的木雕非常出名,而最为精致的当属己略黄公祠,现在己略黄公祠已经作为潮州市文物保护局的办公地方,不对外开放了,但是在门口还是可以看到梁上精美的木雕,虽饱经风雨,却仍然生动依旧。在广济楼的旁边,有一个天后宫,香火非常旺盛,从这里也可以看出潮州木雕及泥塑的精美。屋顶上五颜六色的泥塑栩栩如生,门口的两条龙柱石雕也很漂亮。更重要的是,这里是不用门票的,你可以随便进去参观,因为里面供奉的是妈祖,只要是妈祖庙,逢年过节都会挤满香客。

开元寺坐落在开元路上,周围有好多好吃的斋菜馆。开元寺历史颇久,是粤东最为古老的大寺庙,里面自然也不会差。在这里,你可以感受到潮州人对各种工艺的精益求精。另外,潮汕人儒释并重,对佛教也甚是虔诚。

因为天下着雨,我也放弃了去枫溪陶瓷城淘宝的打算,坐了辆人力三轮车,到胡荣泉那里买了一堆小吃。一边吃一边在门口避雨,顺便和老板聊天,抽抽烟喝喝茶,潮州人和善得让你感觉不到身在异乡。因为下雨,我也得以看到潮州八景之一的凤凰时雨,可惜,要是早个几百年出生,又会是怎样的光景。

本来还有好多东西要写的,累了,不想写了。大家伙想像想像吧,反正潮州真的是一个适合住下来逛几天的好地方,一点都不比阳朔、凤凰差。富有生活味道的地方,有时候比风景名胜更能让人流连忘返。



  广济楼城门
 
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天后宫的屋顶泥塑
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太平路老街,好多好玩的商店和摆摊

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正在做蚝烙的小吃店

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N年前的百货大楼,记得汕头小公园也有,不知道拆了没有。

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居然在潮州还可以看到别人在纺纱,小时候才见过。一边工作一边喝茶聊天,多悠闲的生活。

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己略黄公祠门口的木雕石雕

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路边喝茶的老人

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开元寺的大殿的匾,皆大欢喜四字乃中大已故教授商承祚所题。
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正在重建的湘子桥

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posted on 2007-03-03 10:29 哭泣的骆驼 阅读(196) 评论(5)  编辑  收藏 所属分类: 驴行天下

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# re: 穿行于潮风乡音中(图)
2008-01-02 13:09 | ya
“米糕加点菜脯(萝卜干)粒”——我们叫“咸水馃”。



关于茶、关于行走、关于中大、关于潮州、关于孩子。。有些诧然的契合……  回复  更多评论
  
# re: 穿行于潮风乡音中(图)
2008-01-02 22:19 | 哭泣的骆驼
缘分是个奇怪的东西,RQ从茶的博客看到你的博客,然后介绍给我,所以我要说:小子,我注意你很久了!
然后我考虑了很久把你的博客添加到链接中,不知怎么的你就发现了我~
有种做了坏事给人抓到的感觉~@ya
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# re: 穿行于潮风乡音中(图)
2008-05-24 08:04 | 徐成国
真的好美,有机会一定去玩.  回复  更多评论
  
# re: 穿行于潮风乡音中(图)[未登录]
2009-06-04 18:10 | rose
这个好像不是泥塑哦.是用瓷片做的.  回复  更多评论
  
# re: 穿行于潮风乡音中(图)
2009-06-04 20:02 | 哭泣的骆驼
@rose
说错了,这个应该是嵌瓷,潮汕一种工艺。  回复  更多评论
  

  
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