点心盒子  
Nothing As Pure Anymore But Solitude.
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    最近突然又燃起了烹饪热情(这词大了点,没那么悬,顶多也就算做饭而已)。上周五晚餐大宴宾客,10个人,再加后来两位替补,虽然只算低水平发挥,不过孩子们也还是直喊“好吃”。菜名在此列一下,其实多数都是旧菜新做:
照烧鸡翅,这菜估计是怎么都做不砸了,但是没有韩国超市里卖的鸡翅那么整齐好看,都是整只整只堆在一起,购物感觉大打折扣。
水果色拉,苹果、梨、木瓜、玉米豆再丢几片红椒,一古脑拌了,也比较受欢迎。
主菜是酸菜豆角炖排骨,晓丽JJ友情赞助的自制东北酸菜,最后也一扫而光。
鱼香茄子,买了鱼香肉丝的调料,加点青椒西红柿。还剩一半茄子,就随便加了葱姜蒜炒了炒,名曰茄子两吃^^
过油肉土豆片,有点砸,原因还是量放大了难把握,以后怎么都不能眼看着少做时倒进去一大锅。
没有菠萝的咕噜肉,也没做好,肉没处理到位,因为没有面粉。
响油西兰花胡萝卜,颜色好看,味道也还清爽。
咖喱蘑菇南瓜浓汤,因为没有面粉也就成稀汤了。
咸鸭蛋南瓜,南瓜欠熟,剩的最多,不过再热一道吃味道就很不错了。
主食又是鲜虾闷饭,没有了韩国的herb salt换用了孜然,孩子们都说第一次吃,没剩下。
饭后还有糖水,冰糖银耳菊花梨。
    总体效果是,大家都略带崇拜眼光看着我说:“没看出来你还满贤惠的嘛,还能做这么多菜!”
    既然提升了自己的贤惠指数,也就不在乎做饭前自己的小闹情绪了,自己做着好玩,大家吃着开心也就全部哦开了。

    昨天晚饭自己又杀到家乐福,坐在公车上想到自己从大年29到现在还没过过周末呢,突然有点恍恍然,发短信说:最近生活太正常有序,体内不安因素又蠢动了。好在一圈血拼下来,给自己买了双鞋,买了些吃的,糯米、红米、绿豆、意大利面,还买了进口调料parsley, rosemary and thyme (欧芹、迷迭香和百里香),只差sage没见到,总算是亲鼻闻闻都各是什么样的香味。改天可以照梅子的意肉酱做法,做顿spagatti来吃吃看,hiahiahia。
    今天中午煮了红米糯米饭,拌了水果色拉(草莓、木瓜、苹果、胡柚、紫甘蓝、葡萄干),在实验室和另外三个孩子吃光了周五的两个剩菜。晚上又有5、6个人一起做点便饭煮煮汤圆放放花炮过元宵节喽!
    诸位看官,元宵快乐,记得抬头看月亮的时候想想我哦 ^^
posted on 2007-03-04 16:01 珠点心 阅读(100) 评论(4)  编辑  收藏
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  • # re: 元宵快乐   Posted @ 2007-03-04 18:29
    元宵节快乐啊!
    没有月亮,但是看到了你得blog就想到你了!
    很想再品尝你做的菜啊!
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  • # re: 元宵快乐  下火 Posted @ 2007-03-04 21:09
    看了那么多关于厨艺的博客,但是还只是照你的说法实践过,照烧鸡翅、余项茄子和鲜虾饭。照烧鸡翅喂好提前在冰箱冷藏里腌一下效果会很好。
    元宵节快乐!  回复  更多评论   

  • # re: 元宵快乐  珠点心 Posted @ 2007-03-06 00:03
    @下火

    ^^ 咱那可是实践出真知来着。
    照烧鸡翅我通常都是喂着过夜的,保证入味。

    @瑞

    肯定还会有机会让你尝我的手艺滴,只要我“烹饪”热情偶尔还会复苏 ^^
      回复  更多评论   

  • # re: 元宵快乐[未登录]  顺其自然 Posted @ 2007-03-10 00:46
    虽然这两天牙痛,看到这么丰盛营养的大餐,还是忍不住流口水哦!  回复  更多评论   


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该文被作者在 2007-03-04 16:14 编辑过
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