北海道抹茶
碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润,两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生……
这便是被世人尊称为“茶仙”的唐代诗人卢仝对抹茶的赞叹。
抹茶源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。中国自明代以来,开始流行冲泡饮茶,中国抹茶茶道遂告失传,中国古代文明的结晶—茶磨也随之绝迹,中国抹茶形成历史断代,成为中国茶人心中永远的痛。
相反,九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶,在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体,将饮茶上升到“道”的高度,独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为日本之最。
本章推荐:茶物语茶饮之星—北海道抹茶
抹茶的色泽翠绿,绿茶包香气清香淡雅,让整款饮品看起来有种淡淡的绿色,犹如畅游在北海道鲜花与草地的海洋。
一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;一缕清香,却不必忍受味的苦涩。这便是抹茶;
绿茶的清高、如水般的平和、自成一体的个性、有容乃大的精神。这便是抹茶态度。
很喜欢茶物语奶茶店这款北海道抹茶独特的清新气质,喜欢它与绵滑奶油糅合在一起的丰富,喜欢洒落在纯白上的抹绿。
除此美味美观外,抹茶还是以新鲜绿茶为原料,经蒸汽杀青、超细碾磨而成,蕴含丰富纤维素,不仅有助于养肝健胃,促进新城代谢、延缓衰老、清肠排毒,亦能细嫩肤质、淡化色斑、消食解腻、减肥健美。更不愧为倍受时尚年轻人士热捧的新派养生茶饮。
好茶的时尚朋友们,闲暇时也不妨来茶物语奶茶店,点上一杯抹茶,细味一份淡雅。
posted on 2009-12-24 15:30
佳妮 阅读(17)
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