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牛奶、豆浆：这两种食物都含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝。
酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
茶：空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
白酒：空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒。人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出汗及饥饿感，严重者会产生低血糖昏迷。
糖：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，空腹食用上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
香蕉：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
山楂、橘子：有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满，嗳气，吐酸水。
白薯：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
大蒜：大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛绞疼。
冷饮：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
不可同食的食物
1 鸡蛋忌糖精——易中毒
2 豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
3 葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛
4 羊肉忌南瓜——同食腹胀难
5 栗子忌牛肉——同食麻木
6 鸭肉忌梅子——多食发老病
7 土豆忌香蕉——同食生雀斑
8 牛肉忌红糖——同食胀死人
9 西药片忌酒——同食胃穿孔
10 猪肉忌麻花（植物）——同食亡
11 雀肉忌香蕉——多食过敏
12 鹅肉忌鸭梨——伤肾脏
13 黄瓜忌生花生米——同食伤脾
14 螃蟹忌柿子——腹泻，多食死亡
15 黄鳝忌狗肉——同食伤肝
16 芹菜忌兔肉——同食脱头发
17 狗肉忌绿豆——同食伤元气
18 甲鱼忌苋菜——同食中毒
19 皮蛋忌红糖——同食呕吐
20 人参忌萝卜——同食伤元气
21 白酒忌柿子——同食心闷，多食亡
22 山芋忌白酒——同食生胃病
23 梨子忌开水——同食泄泻
24 豆腐忌菠菜——同食生结石
25 鸡肉忌菊花——多食死亡
26 鲤鱼忌甘草——同食死亡
27 蛇肉忌萝卜——同食则亡
28 田螺忌蚕豆——多食肠绞痛
29 羊肉忌西瓜——多食肝腹水
30 海带忌洋葱——多食便秘
posted on 2007-07-03 08:17
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