冬天的三款滋润菜式
莲藕炖牛腩
材料：
莲藕几节
牛腩500克
海带结100克
香叶几片
老姜一块
八角两颗
桂皮一块
白胡椒25克
制法：
1、 莲藕切块备用；
2、 牛腩切块淖水，洗净；
3、 将莲藕、牛腩和所有材料放到砂锅煮开后慢火炖至熟烂即可。
梨羹
材料：
雪梨四个
去核红枣80克
蜂蜜100ml
冰糖100克
制法：
1、 利用擦板将雪梨擦成丝和汁水；
2、 姜切成丝
3、 将材料放进锅里煮开后慢火炖30分钟；
4、 去渣后再熬慢火60；
5、 晾凉，加入蜂蜜可随时食用。
三色补血汤
南瓜、干莲子、干银耳、红枣、红糖慢火熬烂即可。