吉野居的招牌牛肉饭真好吃!我死皮赖脸地把勺子伸向桌对面lg的碗,舀了一勺又一勺。谁让他推荐不力,结果让我给自己点了云南米线呢?北方人,总难做好南方的饮食。当我看到师傅用大塑料碗盛汤盛米线盛浇头时,我就知道又上当了。撇撇嘴,没发表意见,就看到那师傅一顺手给了我两大勺牛肉面必加的辣汤。没有脾气,我知道,肯定难吃。
好怀念南方细腻的饮食和暖人心的饮食文化。碗,必然是小的,精致的,琳琅满目,一定可以摆满桌子,在各种暖色小射灯的照耀下,晶莹剔透,一样尝一点,味道各不同。连糕点房的点心都是小巧玲珑的,造型可爱,色彩诱人,最大程度迎合了女孩子的好奇和细腻。服务员必然是安静地,轻轻走到你身边为你换碟子,带着礼貌而羞涩的笑容。
即使大排档,也有各种各样的招牌口味菜,不雷同,不依赖辣椒油和辣椒酱。
可是我不太喜欢南方的男孩子。特别是那种,拥有白皙的皮肤,比女孩还讲究的干净衣着,察言观色的举止神态,忧郁的眼神,容易红的脸,拿不起放不下的心思。
我想,这就是物流工程吧,南方女孩和北方男孩,或者北方女孩和南方男孩,一定更互补。
云南米线其实极清淡的,清润的高汤盛在敦实温厚的煲里,烧得滚烫的时候,才被端上来。桌上是各式大小的碟子,雪白柔软的粉丝,新鲜的带壳鹌鹑蛋,鱿鱼丝,鸡丝,新鲜洗净的蔬菜,各样的调料佐料,微微翘小指,像拈花样的,一个小碟一个小碟地往煲里倒,汤里冒出白气,发着嗞嗞的声音,过程就令人享受无比……