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喝过几回Earl Grey茶,绿茶、红茶都有,最早是立顿的袋泡茶,后来去了瑞典,喝过Earl Grey Green,是欧洲难得一见的Loose Tea——就是可以用来泡的茶叶而不是袋装茶,也没有注意是什么牌子的。茶不是很苦,也不涩,飘着很清新的若有若无的柠檬般香味。

 

早些时候,有朋友从斯德哥尔摩带回来一些茶叶,其中就有Twinings的Earl Grey Black,其实我并不是很欣赏格雷伯爵茶,那种味道很特别,不过也没有不喜欢。只因不是很欣赏,所以在书柜抽屉里搁了有一阵子,今日才想起拿出来喝,拆开包装,便已是香气四溢了,依然是那带点薄荷味的淡淡柠檬香味,于是泡了一杯,过了会,那幽幽的茶香便洋溢在周围了。。。

 

一直未曾仔细研究过Earl Grey,于是便查阅资料,才知此茶名字源于英国首相Second Earl Grey。Twinings则是这种茶的创制者,也被认为是最正宗的厂商。在包装纸盒上印有Sixth Earl Grey的头像和签名以及引用他的话——“Twinings has been blending my family tea for many years. …………Today I am proud that this tradition continues with the tea clelebrated throughout the world known as Twinings's Earl Grey Tea。”格雷伯爵茶的香味源于其中的添加成分——Bergamot,产自意大利的卡拉布里亚的一种柑橘类水果。Twinings茶的外包装上写着“scented with Bergamot(, it) gives a pleasant and most freshing taste”,确实是非常的清新,仿佛置身于柠檬薄荷花园般。。。

posted on 2008-10-22 10:50 Taiga 阅读(136) 评论(0)  编辑  收藏 所属分类: 生活杂记
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